食材明细
猪肉
适量
胡萝卜
一根
土豆
两个
洋葱
一个
牛奶
125毫升
咖喱酱
适量
咖喱
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咖喱猪肉饭的做法步骤
咖喱猪肉饭的做法步骤：1 1准备食材，清洗干净之后备用。
咖喱猪肉饭的做法步骤：2 2将胡萝卜、土豆、洋葱切块备用。
咖喱猪肉饭的做法步骤：3 3锅里放入适量的食用油，油热后，放入土豆胡萝卜翻炒，稍微翻炒之后起锅备用。
咖喱猪肉饭的做法步骤：4 4再放入洋葱、猪肉一起翻炒。
咖喱猪肉饭的做法步骤：5 5然后倒入土豆、胡萝卜一起翻炒。
咖喱猪肉饭的做法步骤：6 6然后加入清水，没过食材，加入适量的咖喱酱和牛奶，炖煮，大约等到咖喱汤汁变粘稠之后，可以起锅。
咖喱猪肉饭的做法步骤：7 7还可以在米饭上面加一些黑芝麻，更加美观哦。
咖喱猪肉饭的做法步骤：8 8一个人也好好好吃饭。
用料
土豆
2个
猪里脊肉
200g
淀粉
3勺
咖喱粉
4勺
料酒
少许
老抽
少许
姜
少许
盐
适量
糖
适量
土豆猪肉咖喱饭的做法
猪肉解冻至半冰时候切片
切好猪肉片放碗里，倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟
热油，（油稍微多些）放入2片姜，放入肉片翻炒，小心迸溅
土豆切块放入，大火翻炒
1小碗水，加入2勺淀粉、4勺咖喱粉，少许适量盐和糖混匀倒入锅中翻炒
盖上锅盖中火烧7-8分钟左右，再翻炒几下，收汁差不多了，土豆酥软为止
起锅装盘吧
咖喱猪肉饭
较低热量低盐低胆固醇
本菜是低胆固醇保护心血管
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
28.3%
蛋白质
6.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
5星
炖
咖喱味
新手尝试
原料：猪肉、土豆 调料：葱、姜、大蒜、咖喱。做法：1、猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒。2、锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒。3、炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒。4、锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖吧！5。炖好猪肉土豆里还有很多汤，不要怕，我们有办法解决它。6。咖喱用刀划成小块，我只用了四小块。7。把咖喱块倒进锅里，然后用勺子搅啊搅啊，你就会发现汤汁马上就粘稠了，咖喱的香味出来了，这时候可以用盐调一下味，ok！8。盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了。
主料
猪肉适量
土豆适量
米饭1碗
辅料
葱适量
姜少许
蒜适量
咖喱适量
酱油适量
展开全部辅料
步骤1
猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒
步骤2
锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒
步骤3
炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒
步骤4
锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖吧！
步骤5
炖好猪肉土豆里还有很多汤，不要怕，我们有办法解决它
步骤6
咖喱用刀划成小块，我只用了四小块
步骤7
把咖喱块倒进锅里，然后用勺子搅啊搅啊，你就会发现汤汁马上就粘稠了，咖喱的香味出来了，这时候可以用盐调一下味，ok！
步骤8
盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了
咖喱猪肉饭的用料
猪肉 土豆
白米饭 西兰花
葱 姜
大蒜 梦多咖喱块一盒
酱油 盐
咖喱猪肉饭的做法
步骤1
猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒。
步骤2
锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒。
步骤3
炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒。
步骤4
锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖吧！
步骤5
咖喱用刀划成小块，我只用了四小块。
步骤6
把咖喱块倒进锅里，然后用勺子搅啊搅啊，你就会发现汤汁马上就粘稠了，咖喱的香味出来了，这时候可以用盐调一下味，ok！
步骤7
盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了。
咖喱猪肉饭的做法
用料
猪肉：按照个人喜好决定多或少 ，土豆：1个，洋葱：4分之1个 ，胡萝卜：半根，咖喱块：2块 盐：少许
1、如图把猪肉 土豆 胡萝卜 洋葱 切小丁。
2、把猪肉焯水去血沫（焯水:锅里冷水下猪肉开锅后关火把猪肉捞出 把水倒掉用凉水把猪肉上的沫冲洗干净）。
3、热锅导入油待油开锅后把猪肉 土豆 胡萝卜 洋葱 倒入锅中翻炒 放少许盐看自己口味适量放。
4、炒熟后倒入适量的水 一定要没过食材 炖一小会，炖到水位差不多的时候放入咖喱块。
5、开锅放入咖喱后搅拌翻炒 避免糊锅。
6、汤汁粘稠后关火。
7、把饭盛到碗里后扣到盘子里如图。
8、把做好的咖喱浇到饭上 完成。
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